Paul O'Callaghan es ingeniero electrónico por la University College de Dublin, licenciado y doctor en Teología por la Universidad de Navarra. Se ordenó como sacerdote en 1982. Enseñó Teología en la Universidad de Navarra y desde 1990, enseña Teología en la Facultad de Teología de la Pontificia Università della Santa Croce, donde también fue Decano de dicha Facultad. Desde 2009 es director espiritual en el Colegio Eclesiástico Internacional Sedes Sapientiae, en Roma. Y desde 2012 se desempeña como director del Departamento de Teología Dogmática.

Es miembro del comité científico de las publicaciones: "Annales Theologici", "Scripta Theologica" y "Studia Universitatis Babes-Bolyai".

Desde 2004 es miembro del Concejo de la Academia Pontificia de Teología.

Es co-autor de la voz Escatología teológica y destino físico del universo.